Am 7. und 8. Mai 2024 findet in der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock die 28. Landesjugendmeisterschaft in den gastgewerblichen Berufen statt. Dieser Wettbewerb wird vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) in Kooperation mit den Industrie- und Handelskammern Mecklenburg-Vorpommerns ausgerichtet und zielt darauf ab, den beruflichen Nachwuchs zu fördern.

TeilnehmerInnen aus den Berufsgruppen Restaurantfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann und Köchin/Koch aus den Kammerbezirken Schwerin, Rostock und Neubrandenburg für das östliche M-V haben sich dieses Jahr durch einen Onlinetest der DEHOGA für die Meisterschaft qualifiziert.

Die Anforderungen bei der Landesjugendmeisterschaft sind besonders hoch und anspruchsvoll. Drei hochmotivierte TeilnehmerInnen aus dem Bereich Restaurantfach haben intensive Unterstützung durch ihre Fachlehrerinnen Heike Pianka und Andrea Wahrmann erfahren. Diese umfasste Fachgespräche, Warenerkennung und diverse praktische Übungen. Die Vorbereitungstage vergingen resant und waren für alle Beteiligten sehr aufregend.

Wir wünschen unseren Auszubildenden viel Erfolg und drücken ihnen für den bevorstehenden Wettbewerb fest die Daumen!