Wochenspeiseplan (26.02. – 03.03.2024)

Montag

Bratwurst,
dazu Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln
(a,g,i,j,2,3)

Dienstag

Königsberger Kochklops in einer Kapernsoße,
dazu Salzkartoffeln
(a,c,g,2,3)

Mittwoch

Paniertes Schnitzel,
dazu Wruckengemüse und Salzkartoffeln
(a,g,3)

Donnerstag

2Jägerbällchen in Pilzrahmsoße,
dazu Salzkartoffeln oder Reis
(a,c,g,j,1,2,3)

Freitag

Geschmorter Kasslerbraten,
dazu Sauerkraut und Salzkartoffeln
(a,g,j,1,2,3)

Auswahlessen für jeden Tag

1. Gericht

Gebratene Fischschnitte,
dazu Kräutersoße und Salzkartoffeln
(a,g,j,j,2,3)

2. Gericht

4 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
(a,f,g,1,3)

3. Gericht

Bunter Salatmix,
dazu Dressing
(j,1,3,4)

4. Gericht

Frischer Kartoffelsalat
mit Schnitzel und Rohkost
(a,c,g,j,1,3)

Allergene

a – glutenhaltiges Getreide
b – Krebstiere
c – Eier
d – Fisch
e – Erdnüsse
f – Sojabohnen
g – Milch
h – Schalenfrüchte
i – Sellerie
j – Senf
k – Sesamsamen
l – Schwefeldioxid
m – Lupinen
n – Weichtiere

Zusatzstoffe

1 – Farbstoffe
2 – Konservierungsstoffe
3 – Antioxidationsmittel
4 – Geschmacksverstärker
5 – geschwefelt
6 – geschwärzt
7 – Phosphat
8 – Milcheiweiß
9 – koffeinhaltig/teeinhaltig
10 – chininhaltig
11 – gewachst
12 – Taurin
13 – Phenylalaninquelle
14 – Sulfite

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